Avertissement
Ce menu n’est qu’un simple guide, ne pouvant tout énumérer nous vous laissons le loisir de nous guider pour combler vos moindres désirs.
- Votre chef,
Carmine
Proscuitto et Melone – 13$
Cocktail de Crevettes – 14$
Crevettes au Limoncello – 16$
Escargots à l’ail – 7$
Escargots à l’ail gratiné – 9$
Escargots « Vieille Banque » – 10$
Saumon Fumé – 13$
Carpaccio de Boeuf en Sauce Verte – 14$
Aubergine Parmiggiana – 9$
Bocconcini alla Caprese – 9$
Pleurotes Pizzaiola – 12$
Antipasto Maison – 16$
Vitello Tonato – 14$
Zucchini al Gorgonzola – 10$
Saucisse & Poivrons Sautés au Balsamic – 12$
Pavé de Foie Gras Poêlé au Limoncello – 18$
Minestrone – 5$
Tortellini in Brodo – 5$
Stracciatella alla Romana – 5$
Salade Maison – 5$
Salade d’Endives – 8$
Salade César – 8$
Scampis « Vieille Banque » – 40$
les petits secrets du chef
Scampis grillés à l’ail – 38$
servis avec spaghetti à l’ail
Crevettes Fra Diavolo – $26
ail, échalotte, piment fort, sauce tomate
Crevettes Fiorentina – $28
flambées au vermouth, sauce crème sur un lit d’épinard
Pétoncles Poêlés avec Foie Gras – $39
déglacés au vin blanc
L’Assiette de Fruits de Mer avec Linguini – $42
fruits de mer de saison servis avec linguini dans une sauce marinara
Filet de Doré Romagnoli – $22
citron, échalotte, câpres, huile d’olive
Filet de Saumon de l’Atlantique aux Framboises – $23
sauce crème et framboises
(Nous ne servons que du veau de lait)
Vitello « Vieille Banque » – $21
flambées au Romazzotti, pleurottes, radicchio et tomates séchées
Portafoglio Alfredo – $24
farçi au fromage et jambon, servi avec fettucini Alfredo
Piccata al Limone – $20
escalopes sautées au vin blanc, avec citron et beurre
Involtini « Da Vinci » – $26
escalopes farcies d’une crevette, sauce crème et estragon
Scalopini di Vitello « Williams » – $22
escalopes flambées à la poire Williams, sauce crème et poire
Scalopini di Vitello al Marsala – $21
escalopes flambées au marsala, sauce brune et champignons
Scalopini di Vitello Forestière – $22
escalopes sautées aux champignons sauvages, ail et huile d’olives
Filet de Boeuf au Porto – $32
8 oz. de filet mignon flambé au Porto, sauce brune et champignon
Filet de Boeuf à l’Estragon - $35
sauce crème et estragon
Entrecôte aux Pleurotes – $32
sauce brune, crème et pleurotes
Carré d’Agneau Grillé – $36
sauce au vin rouge
Lasagna Casalingha – $15
comme la faisait ma mère
Cannelloni Maison – $15
farcis de boeuf et de veau, nappés de sauce à la viande & béchamelle
Manicotti Fiorentina – $16
crêpes farcies de fromage et épinards dans une sauce tomate
Spaghetti Bolognese – $14
sauce à la viande & petites boulettes
Spaghetti Primavera – $15
légume de saison avec beurre, vin blanc et huile d’olives
Fettuccini al Mascarpone – 16$
sauce à la crème, fromage parmesan et torta mascarpone
Fettuccini Alfredo – 14$
sauce à la crème et fromage parmesan
Linguini alle Vongole – 15$
ail, échalotte, palourde, sauce tomate ou au vin blanc
Pennine Estivale – $16
poivron, pleurotes, épinard, tomates sèches, huile d’olive
Pennine Romanoff – $14
échalotte, poivre, beurre et tomate flambé à la vodka
Pennine Arrabiata – $13
sauce tomate, échalotte, piment fort
Pennine « Vieille Banque » – $15
sauce tomate et torta mascarpone
Tortellini alla Gigi – $15
pancetta et champignon sauce rosée
Gnocchi Cardinale – $16
gnocchi maison sauce rosée
Ravioli « Bello Mare » – $18
ravioli maison farcis aux fruits de mer
Ravioli alla Bargamasco – $15
ravioli à la viande dans une sauce crème et pesto
Menu sujet à changement sans préavis.
Dernière mise à jour: Mai 2011